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 MALTS & FOOD...

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Aramis
Michée


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MessageSujet: MALTS & FOOD...   Lun 17 Nov - 17:46

Cool Moment Subtil & Raffiné

donc pas d'égarement les gueux ou je modère!



Avec quoi associez vous vos nectars préférés?

Je commence par les tests très positifs:

Lagavulin 16 ans et roquefort

En général les fromages a pâte dure s'accommodent très bien coupés en petits dés ou sur des petits morceaux de pain (seigle ou complet) maison!

A noter qu'avec les fromages "forts" vaut mieux des whiskys forts et/ou tourbés!

Vendredi soir on a fait une petite séance "on finit les bouteilles pour faire de la place dans le bar (concept® )" et on s'est bu un irlandais (Killbegan) et un fond de Knockando 12 avec des figues séchées, Fifi a pas trouvé ça extraordinaire mais moi j'ai trouvé ça pas mal!

A réessayer avec des whiskys d'une gamme supérieure! Genre un petit Nikka!
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MessageSujet: Re: MALTS & FOOD...   Lun 17 Nov - 17:49

Oups, trop tard, c'est venu trop vite ..... :bmw:
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Aramis
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MessageSujet: Re: MALTS & FOOD...   Lun 17 Nov - 18:08

Bouseux!
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MessageSujet: Re: MALTS & FOOD...   Lun 17 Nov - 18:28

Ca le fait avec un Big Mac ?
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Aramis
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MessageSujet: Re: MALTS & FOOD...   Lun 17 Nov - 18:42



Putain cette bande de gorets moyens...
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MessageSujet: Re: MALTS & FOOD...   Lun 17 Nov - 18:49

Simplet a écrit:
Ca le fait avec un Big Mac ?

Un Mc Bacon plutôt, le fumé et le tourbé ça s'accorde

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MessageSujet: Re: MALTS & FOOD...   Lun 17 Nov - 18:53

Moi j'ai du mal à faire des "associations"... J'ai pas le palet assez "fin"
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MessageSujet: Re: MALTS & FOOD...   Lun 17 Nov - 19:10

Je cite Ouïe:

Il devrait essayer avec la bite !













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MessageSujet: Re: MALTS & FOOD...   Lun 17 Nov - 19:18

b'o a écrit:
Je cite Ouïe:

Il devrait essayer avec la bite !




avec un Glen Morangie en fut de Banyuls
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Aramis
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MessageSujet: Re: MALTS & FOOD...   Lun 17 Nov - 20:05

Putain de challenge que de relever le niveau ici, dis donc toute une éducation à refaire! Suspect
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MessageSujet: Re: MALTS & FOOD...   Lun 17 Nov - 23:40

Pour le roquefort tu peux aussi tenter avec un vin blanc moelleux, ca fait une explosion de saveur sur le palais assez extra.

Je ne connaissais pas avec du whisky je tenterais à l'occase

@ux autres : vos gueules© bande de rustres
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MessageSujet: Re: MALTS & FOOD...   Lun 17 Nov - 23:53

Essaie avec un tourbé de préférence sinon ça va tuer le goût du whisky.

Avec du "classique" vaut mieux un pâte dure au goût moins prononcé comme du brebis-vache basque par exemple avec un petit Balvenie 21 ans portwood

La je sors d'un Aberlour 17 ans cask strength, pas un truc de pédé© ça
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MessageSujet: Re: MALTS & FOOD...   Mar 18 Nov - 0:15

Je dois avouer ne pas connaitre grand chose en whisky, faudra que je regarde ce que j'ai à la maison (non, pas de JB )
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MessageSujet: Re: MALTS & FOOD...   Mar 18 Nov - 0:46

Aramis a écrit:
Avec du "classique" vaut mieux un pâte dure au goût moins prononcé comme du brebis-vache basque par exemple avec un petit Balvenie 21 ans portwood

Ca le fait aussi avec un Corse ?

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MessageSujet: Re: MALTS & FOOD...   Mar 18 Nov - 0:58

Je vois duquel tu parles et avec un petit Bruichladdich 12 ou 15 ou le Jura 16 ça doit bien le faire
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MessageSujet: Re: MALTS & FOOD...   Mar 18 Nov - 1:18

moi j'associe ça au potes boire en bonne compagnie, ça vaut tout les fromages du monde
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MessageSujet: Re: MALTS & FOOD...   Mar 18 Nov - 9:54

Pareil.....pour peu que les potes aient les pieds aussi sales que ceux de Dams et t'as tous les avantages en un coup

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MessageSujet: Re: MALTS & FOOD...   Mar 18 Nov - 10:21

Novembre c'est le Dams' month?
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MessageSujet: Re: MALTS & FOOD...   Mar 18 Nov - 10:33

pédés® RàB®
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Aramis
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MessageSujet: Re: MALTS & FOOD...   Mar 18 Nov - 10:35

John Wayne a écrit:
moi j'associe ça au potes boire en bonne compagnie, ça vaut tout les fromages du monde

Rappelle moi d'être sobre alors si par un improbable hasard l'on se voit un jour...
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MessageSujet: Re: MALTS & FOOD...   Mar 18 Nov - 14:21

arrête de boire tout de suite alors, que t'aies le temps de décuver
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MessageSujet: Re: MALTS & FOOD...   Mar 18 Nov - 18:45

Ah.....on te verras pas non plus en 2009 alors ?

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MessageSujet: Re: MALTS & FOOD...   Mer 19 Nov - 1:17

b'o a écrit:
Ah.....on te verras pas non plus en 2009 alors ?

ah si si... mais je sais pas quand encore
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MessageSujet: Re: MALTS & FOOD...   Mer 19 Nov - 2:04

Pas grave, la maison t'es ouverte n'importe quand

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MessageSujet: Re: MALTS & FOOD...   Mer 19 Nov - 2:07

b'o a écrit:
Pas grave, la maison t'es ouverte n'importe quand

Et il entre comment ? J'ai pas souvenir que ta porte soit large comme les grilles du château de Versailles....






























































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MessageSujet: Re: MALTS & FOOD...   Aujourd'hui à 7:37

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