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 La cuisine...

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Bob le moche


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MessageSujet: Re: La cuisine...   Sam 6 Nov - 21:01

Merci beaucoup
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Fr3d
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MessageSujet: Re: La cuisine...   Lun 8 Nov - 17:07

http://mapassionduvin.over-blog.com/article-j-ai-mange-le-fromage-le-plus-dangereux-du-monde-avec-des-larves-vivantes-60539416.html

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Dams
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MessageSujet: Re: La cuisine...   Lun 8 Nov - 18:42

porte nawak
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Aramis
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MessageSujet: Re: La cuisine...   Lun 8 Nov - 18:44

C'est un truc de dingue, ils en font ici aussi, rien que l'odeur

Pourtant j'aime le fromage même un peu fort.
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Fr3d
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MessageSujet: Re: La cuisine...   Lun 8 Nov - 18:53

Une amie m'a sortie un truc (il y a pas d'autre mot) , c'est plein de reste de fromage mélangé avec de l'alcool... J'ai faillit vomir rien qu'en sentant l'odeur...

Pourtant un reblochon bien fait j'aime ça
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Dams
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MessageSujet: Re: La cuisine...   Lun 8 Nov - 19:41

Fr3d a écrit:
Une amie m'a sortie un truc (il y a pas d'autre mot) , c'est plein de reste de fromage mélangé avec de l'alcool... J'ai faillit vomir rien qu'en sentant l'odeur...

Pourtant un reblochon bien fait j'aime ça

La foune

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Aramis
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MessageSujet: Re: La cuisine...   Mar 9 Nov - 0:12

Petite brouillade
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MessageSujet: Re: La cuisine...   Dim 14 Nov - 15:04

blanquette maison et potiron du jardin à la poele.

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Fr3d
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MessageSujet: Re: La cuisine...   Sam 3 Mar - 17:02



Quelqu'un a une méthode pour que le riz du risotto soit bien cuit ??? Hier il était un peu craquant, pourtant je l'ai bien fait revenir et ajouter le bouillon et il a pas accroché
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le-merou
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MessageSujet: Re: La cuisine...   Sam 3 Mar - 17:09

Fr3d a écrit:


Quelqu'un a une méthode pour que le riz du risotto soit bien cuit ??? Hier il était un peu craquant, pourtant je l'ai bien fait revenir et ajouter le bouillon et il a pas accroché

faut ajouter le bouillon petit à petit quand il n'y en a presque plus de la précédente "louche" et gouter aussi
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MessageSujet: Re: La cuisine...   Sam 3 Mar - 17:21

La cuisson à l'étouffée

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MessageSujet: Re: La cuisine...   Sam 3 Mar - 23:04

le-merou a écrit:
Fr3d a écrit:


Quelqu'un a une méthode pour que le riz du risotto soit bien cuit ??? Hier il était un peu craquant, pourtant je l'ai bien fait revenir et ajouter le bouillon et il a pas accroché

faut ajouter le bouillon petit à petit quand il n'y en a presque plus de la précédente "louche" et gouter aussi

c'est ce que j'ai fait pourtant

Ou alors pas assez de bouillon et ça c'est évaporé trop vite ?
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le-merou
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MessageSujet: Re: La cuisine...   Sam 3 Mar - 23:08

faut touiller en permanence avec une cuiellere en bois....
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Fr3d
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MessageSujet: Re: La cuisine...   Sam 3 Mar - 23:18

sans déconner ???
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Kitty
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MessageSujet: Re: La cuisine...   Dim 4 Mar - 1:10

Changer de riz Wink
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MessageSujet: Re: La cuisine...   Dim 4 Mar - 1:38

trouver une femme qui sait le faire?
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MessageSujet: Re: La cuisine...   Dim 4 Mar - 2:06

Changer de gueule alors

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MessageSujet: Re: La cuisine...   Dim 4 Mar - 2:08

Kitty a écrit:
Changer de riz Wink

une marque a préféré ? Car c'était bien du riz à risotto Wink
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MessageSujet: Re: La cuisine...   Dim 4 Mar - 2:10

b'o a écrit:
Changer de gueule alors



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MessageSujet: Re: La cuisine...   Dim 4 Mar - 10:23

Kitty a écrit:
Changer de riz Wink

la qualité du riz fait tout


Fr3d a écrit:
Kitty a écrit:
Changer de riz Wink

une marque a préféré ? Car c'était bien du riz à risotto Wink

ça veut rien dire ça, moi je fais avec du complet pas à risotto

le Camargue est pas mal pour ça en général Wink
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b'o
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MessageSujet: Re: La cuisine...   Dim 4 Mar - 13:51

Aramis a écrit:
ça veut rien dire ça, moi je fais avec du complet pas à risotto

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MessageSujet: Re: La cuisine...   Mer 9 Mai - 20:31

Brandade de morue maison ce soir, ça sent bon
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Simplet
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MessageSujet: Re: La cuisine...   Mer 9 Mai - 20:41

Hmmmm

Après ça tu refoules bien du goulot mais qu'est-ce que c'est bon !
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MessageSujet: Re: La cuisine...   Mer 9 Mai - 20:49

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MessageSujet: Re: La cuisine...   Mer 9 Mai - 21:03

Kitty a écrit:
Brandade de morue maison ce soir, ça sent bon

Attention là, va falloir me surprendre, je suis amateur même si je n'en ai pas mangé depuis +10 ans. Une spécialité du grand-père
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MessageSujet: Re: La cuisine...   Aujourd'hui à 15:13

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