La cuisine...

Merci beaucoup

http://mapassionduvin.over-blog.com/article-j-ai-mange-le-fromage-le-plus-dangereux-du-monde-avec-des-larves-vivantes-60539416.html

porte nawak

C'est un truc de dingue, ils en font ici aussi, rien que l'odeur

Pourtant j'aime le fromage même un peu fort.

Une amie m'a sortie un truc (il y a pas d'autre mot) , c'est plein de reste de fromage mélangé avec de l'alcool... J'ai faillit vomir rien qu'en sentant l'odeur...

Pourtant un reblochon bien fait j'aime ça

Fr3d a écrit:

Une amie m'a sortie un truc (il y a pas d'autre mot) , c'est plein de reste de fromage mélangé avec de l'alcool... J'ai faillit vomir rien qu'en sentant l'odeur...

Pourtant un reblochon bien fait j'aime ça

La foune

Petite brouillade

blanquette maison et potiron du jardin à la poele.

Quelqu'un a une méthode pour que le riz du risotto soit bien cuit ??? Hier il était un peu craquant, pourtant je l'ai bien fait revenir et ajouter le bouillon et il a pas accroché

Fr3d a écrit:

Quelqu'un a une méthode pour que le riz du risotto soit bien cuit ??? Hier il était un peu craquant, pourtant je l'ai bien fait revenir et ajouter le bouillon et il a pas accroché

faut ajouter le bouillon petit à petit quand il n'y en a presque plus de la précédente "louche" et gouter aussi

La cuisson à l'étouffée

le-merou a écrit:

Fr3d a écrit:

Quelqu'un a une méthode pour que le riz du risotto soit bien cuit ??? Hier il était un peu craquant, pourtant je l'ai bien fait revenir et ajouter le bouillon et il a pas accroché

faut ajouter le bouillon petit à petit quand il n'y en a presque plus de la précédente "louche" et gouter aussi

c'est ce que j'ai fait pourtant

Ou alors pas assez de bouillon et ça c'est évaporé trop vite ?

faut touiller en permanence avec une cuiellere en bois....

sans déconner ???

Changer de riz

trouver une femme qui sait le faire?

Changer de gueule alors

Kitty a écrit:

Changer de riz

une marque a préféré ? Car c'était bien du riz à risotto

Kitty a écrit:

Changer de riz

la qualité du riz fait tout

Fr3d a écrit:

Kitty a écrit:

Changer de riz

une marque a préféré ? Car c'était bien du riz à risotto

ça veut rien dire ça, moi je fais avec du complet pas à risotto

le Camargue est pas mal pour ça en général

Aramis a écrit:

ça veut rien dire ça, moi je fais avec du complet pas à risotto

Client moderne

Brandade de morue maison ce soir, ça sent bon

Hmmmm

Après ça tu refoules bien du goulot mais qu'est-ce que c'est bon !

Kitty a écrit:

Brandade de morue maison ce soir, ça sent bon

Attention là, va falloir me surprendre, je suis amateur même si je n'en ai pas mangé depuis +10 ans. Une spécialité du grand-père